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居抜きの場合には以前の入居者の内装や設備が残っている為に、居抜きのメリットとして低コストでスピーディーに開業できる点です。
しかし、以前の内装等が残っている事から造作に制限が有り、思い通りの造作が出来ない点がデメリットです。
逆にスケルトンだと、自分の思い通りの内装工事が出来る点がメリットとなり、内装費用が高くつく点がデメリットとなります。又、スケルトン工事は工事期間が長くなり、開業までにカラ家賃を多く支払う事になります。
このように、居抜きとスケルトンはメリット、デメリットが対照的な特徴があり、それそれの状況に応じて選択するのが良いのではないでしょうか。